从澜沧江畔的云雾茶园,到茶杯里的金黄茶汤,先丰茶叶初制所以匠心守护自然馈赠,用品质讲述临沧云茶的故事。未来,随着临沧茶产业品牌化、标准化进程的加速,这片承载着山水灵韵与人文温度的茶叶,必将在更大的舞台上绽放异彩
在澜沧江奔流不息的滋养中,在大雪山云雾缭绕的怀抱里,临沧——这座被誉为“世界红茶之都”“天下普洱**仓”的边境城市,正以一片叶子撬动着356.4亿元的绿色经济版图。而位于云县大朝山西镇的先丰茶叶初制所,便是这片广袤茶海中**山水灵韵的一抹亮色,它以传统匠心融合现代工艺,让海拔2100米的古树茶香飘向更远的地方。
临沧云茶:从世界茶源到产业标杆
临沧,因濒临澜沧江而得名,是世界茶树重要地理起源中心和栽培起源中心,承载着普洱茶原产地、滇红茶诞生地、蒸酶茶发源地的三重荣耀。这里的茶叶产业规模堪称**之最——2023年茶叶种植面积达209.2万亩,总产量17.2万吨,其中普洱茶产量占**总产量的25%,晒青毛茶原料更是占据**普洱茶原料的半壁江山。从1.27万亩世界**野生古茶树群落,到43.72万亩有机认证茶园,从滇红茶制作技艺入选世界非物质文化遗产,到“凤牌”等5件中国**商标的品牌矩阵,临沧用数据与荣誉诠释着“中国**产茶市”的硬核实力。
在这片茶产业的沃土上,云县大朝山西镇凭借独特的地理禀赋脱颖而出。这里头顶大雪山,脚踩澜沧江,海拔1600米至1800米的区域云雾蒸腾,富含有机质的土壤与适宜的温湿度,共同孕育了茶叶的天然优良品质。2022年,“云县大朝山茶”地理标志证明商标的获批,更让这片土地的茶香有了官方认证的“身份标识”。
先丰初制所:古树茶的守护者与创新者
藏身于大朝山西镇昔元村的先丰茶叶初制所,正是“云县大朝山茶”地理标志的核心实践者。其打造的“冲花山”牌昔元古树茶,名字源自当地方言中的“报春花”,寄托着对春日茶山的美好期许。这款晒青生茶的原料,均采自海拔2100米的冲花山山坡,那里坐北朝南的茶园日照充裕、通风良好,加之包产到户后多数时间处于半放荒状态,茶树在自然生长中积累了丰富的内含物质。
“干茶条索紧结肥硕,色泽墨绿披毫;茶汤青黄油润,入口微苦微涩却3-5秒即化,两颊生津明显,4-5泡后回甘渐显,喉韵悠长。”这是茶界对“冲花山”古树茶的精准评价。如此品质的背后,是先丰初制所对传统工艺的坚守与敬畏——严格遵循晒青茶工艺规范,仅通过摊晾控制水分,拒绝过度加工,**限度保留茶叶的原生风味。在云县茶协的品鉴活动中,这款茶因“外形规整匀称、茶气强劲、工艺扎实”获得业界一致好评,成为云县好茶资源的生动注脚。
茶旅融合:小茶叶勾勒富民大画卷
先丰茶叶初制所的发展,始终与大朝山西镇的茶产业振兴同频共振。近年来,当地政府以“党建+企业+合作社+农户”模式,推动茶产业从“小散弱”向“精特强”转型,先丰初制所便是这一模式的积极参与者。通过与1610户脱贫人口建立稳定利益联结,带动农户规范种植、科学管护,让昔日分散的茶园变成了“绿色银行”。2024年,大朝山西镇茶叶管护面积达18600亩,产量1580吨,产值突破1.51亿元,其中先丰初制所的“冲花山”系列产品通过电商直播实现销售额累计超千万元,让古树茶“下山进城出海”的梦想照进现实。
除了经济价值,先丰初制所还深度融入当地茶旅融合发展浪潮。大朝山西镇拥有树龄超千年的古茶树“活化石”,更有“朝山·茶荟”品鉴会、茶王采摘仪式等特色活动。初制所通过开放茶园体验、工艺展示,让游客亲身感受从鲜叶到毛茶的蜕变过程,助力全镇年接待游客10万人次,带动旅游业收入150余万元,实现了“一片叶子带动一个产业,一个产业富裕一方百姓”的乡村振兴图景。
🍵从澜沧江畔的云雾茶园,到茶杯里的金黄茶汤,先丰茶叶初制所以匠心守护自然馈赠,用品质讲述临沧云茶的故事。未来,随着临沧茶产业品牌化、标准化进程的加速,这片承载着山水灵韵与人文温度的茶叶,必将在更大的舞台上绽放异彩。
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